Name: Pão caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 colheres (café) de fermento de padaria; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher de sal; 3/4 xícaras (chá) de leite morno; 3 ovos batidos; 5 a 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; manteiga para untar

Ingredientes (3 porções)

4 colheres (café) de fermento de padaria
1/2 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de sal
3/4 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos batidos
5 a 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento na água morna e reserve.
2
Coloque em uma tigela a manteiga, o açúcar, o sal e o leite e misture bem.
3
Acrescente o fermento dissolvido e os ovos batidos.
4
Adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo até a massa soltar das mãos e coloque em uma tigela untada.
5
Cubra e deixe crescer por 1 hora (fora do forno).
6
Coloque a massa na mesa e molde-a no formato desejado, arrume em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 1 hora.
7
Asse em forno preaquecido (180° C) moderado por 25 minutos.