30min
Ingredientes (8 porções)
- 1/2 kg de siri
- 1 repolho médio cortado bem fino e ferventado
- Temperos habituais batidos no liquidificador 1 tomate, 1 pimentão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela e coloque o azeite de oliva, os temperos batidos e refogue.
- 2
Coloque o siri e refogue por mais 5 minutos.
- 3
Acrescente os cubos do caldo de camarão, o repolho ferventado, o coco ralado e o leite de coco.
- 4
Deixe cozinhar por 25 minutos.
- 5
Colqoue mais leite de coco, caso necessite.
- 6
Deve ficar com pouco caldo.
- 7
Sirva com arroz branco.
- 8
E uma delícia.
