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Feijão tropeiro
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Por Marianna Calesco

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 Kg de feijão preto ou carioca
  • bacon300 g de bacon
  • ovo4 ovos
  • farinha de mandiocafarinha de mandioca a gosto
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • cebola1 cebola média

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, frite o bacon com um pouco de óleo, em seguida acrescente os ovos, deixe fritar e em seguida vire.

  2. 2

    Coloque a cebola picada, acrescente o feijão lavado e deixe-o fritar.

  3. 3

    Acrescente a farinha de mandioca e o cheiro-verde, misture bem.

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