Name: Batata recheada com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 batatas grandes; 2 peitos de frango médio; 1 dente de alho; 1 cebola; 1 tomate; sal e cebolinha a gosto; 3 colheres (sopa) de requeijão; mussarela a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 batatas grandes
2 peitos de frango médio
1 dente de alho
1 cebola
1 tomate
sal e cebolinha a gosto
3 colheres (sopa) de requeijão
mussarela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as batatas ao meio e leve ao cozimento no micro-ondas por 20 a 30 minutos.
2
Cozinhe o peito de frango por 15 minutos também no micro-ondas.
3
Após o cozimento do frango, desfie e tempere com os ingredientes acima.
4
Após o cozimento das batatas, deixe elas esfriarem um pouco em seguida, raspe um pouco dá poupa.
5
Coloque um pouco de sal nas batatas e recheie com o frango.
6
Coloque o queijo e leve ao forno por 5 minutos para gratinar.
7
Esse prato pode ser acompanhado com uma salada.