Salada de macarrão

Cozinhe o macarrão até ele ficar no ponto desejado em uma panela com água fervendo, um fio de azeite e sal a gosto e escorra.

Na vasilha em será servida a salada, coloque o macarrão e 2 colheres (sopa) de azeite e misture.

Em uma vasilha à parte, coloque a ricota, a salsinha e a cebolinha bem picadas, orégano, sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto e misture bem.

Na vasilha em que está o macarrão, adicione a cebola roxa, os tomates cereja, o milho, as azeitonas picadas, o creme de leite e a mistura de ricota. Misture bem antes de servir a salada gelada.