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Bolo de arroz com iogurte de kefir
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Bolo de arroz com iogurte de kefir@ Thaís Silva
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Por Thaís Silva

Ingredientes (20 porções)

  • 300 ml de iogurte de kefir
  • arroz1 xícara de arroz
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo¾ xícara de óleo
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • coco raladococo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o arroz e deixe de molho na água por 3h.

  2. 2

    Escorra.

  3. 3

    No liquidificador, junte o arroz, o óleo e o iogurte e bata bem.

  4. 4

    Com o liquidificador ainda ligado junte os ovos, açúcar e o coco.

  5. 5

    Por fim acrescente o fermento.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido por 40 minutos.

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