Name: Legumes gratinados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 embalagem de molho bechamel; 2 curgetes cortadas em meia-lua; 1 embalagem de cogumelos; 2 cebolas roxas picadas; 2 beringelas médias aos cubos; 300 g de rebentos de soja; 2 colheres de sopa de amendoins; salsa picada a gosto; azeite a gosto; sal a gosto; queijo a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 embalagem de molho bechamel
2 curgetes cortadas em meia-lua
1 embalagem de cogumelos
2 cebolas roxas picadas
2 beringelas médias aos cubos
300 g de rebentos de soja
2 colheres de sopa de amendoins
salsa picada a gosto
azeite a gosto
sal a gosto
queijo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um tacho, cozinhe em azeite todos os legumes, em lume brando, durante 30 minutos.
2
Adicione a salsa picada, o molho bechamel, os amendoins partidos e tempere a gosto.
3
Em um tabuleiro de forno, adicione o preparado de legumes.
4
Se desejar, polvilhe com queijo ralado ou pão ralado para gratinar.
5
Leve ao forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos ou até gratinar.

Veja também…

Legumes gratinados com creme de queijo

Legumes Gratinados

Torre de legumes gratinados

Legumes gratinados da Lily

Torta de Legumes gratinada

Legumes gratinados ao molho do Marcelão

Legumes gratinados com requeijão do mineirinho

Bacalhau com mini legumes gratinado