Ingredientes (10 porções)
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1 medida de leite
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1 colher de (sobremesa) de margarina
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1 saquinho de bolinhas de chocolate
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1 caixa de wafer coberto de chocolate
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1 caixa de uva thompson
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Modo de preparo
- 1
Creme amarelo:
Misture numa panela 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 1 lata de leite, leve ao fogo ate engrossar.
- 2
Brigadeiro:
Misture em uma panela 1 lata de leite condensado, margarina e chocolate em pó.
- 3
Leve ao fogo ate despregar do fundo da panela.
- 4
Desligue o fogo e adicione 1/2 caixa de creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- 5
Chantili:
Bata as claras em neve na batedeira.
- 6
Depois acrescente açúcar e bata novamente.
- 7
Depois acrescente 1/2 caixa de creme de leite e bata mais uma vez.
- 8
Reserve na geladeira.
- 9
Montagem:
Coloque numa travessa média o creme amarelo.
- 10
Pique a caixa de wafer coberto de chocolate e coloque por cima do creme amarelo.
- 11
Corte as uvas na meio na vertical e coloque por cima do wafer coberto de chocolate picado.
- 12
Jogue o brigadeiro por cima das uvas.
- 13
Para finalizar espalhe o chantili e para enfeitar espalhe as bolinhas de chocolate e uvas! Leve a geladeira por 30 minutos.
- 14
Se delicie com essa maravilhosa sobremesa.
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A uva pode ser trocada por morango que também fica muito boa.
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E o brigadeiro pode ser substituído por ganache de chocolate.
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