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Bolo de pão de queijo
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Por Maria Eduarda R.

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • polvilho doce3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 e 1/2 xícara de queijo ralado (usei queijo meia cura)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Antes de começar, acenda o forno e deixe preaquecendo a 150º C.

  2. 2

    Unte uma forma com furo central de 21 cm com óleo e passe um pouco de polvilho doce para "enfarinhar".

  3. 3

    Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o polvilho doce até ficar homogêneo.

  4. 4

    Depois misture com uma colher o queijo ralado e o fermento.

  5. 5

    Não bata, misture o queijo e o fermento na mão.

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