20min
Ingredientes (4 porções)
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4 copos (americano) de arroz branco cozido
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1 pimentão cortado bem pequeno
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200 g de presunto ou mortadela de frango
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azeite de oliva com sabor de cebola ou ervas finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue no azeite a cenoura e o pimentão.
- 2
Acrescente o presunto e depois as uvas-passas.
- 3
Refogue um pouco mais.
- 4
Se achar pouco, coloque um pouco mais de azeite.
- 5
Por último acrescente o arroz e mexa delicadamente para não esmagar o arroz.
- 6
Coloque em uma travessa de vidro e sirva ainda quente.
