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Macarrao guelão recheado com salsicha ao forno
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Por Daniela Souza.

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1 cebola grande ralada
  • salsicha1 kg de salsicha
  • molho de tomate2 sache de molho de tomate pronto
  • 1 pacote de macarrão guelão
  • alho5 dentes de alho socados
  • queijo ralado250 g de queijo ralado
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, ferva a salsicha por 10 minutos.

  2. 2

    Em outra panela, ferva água e coloque o macarrão para cozinhar com um pouco de óleo, para não grudar um no outro.

  3. 3

    Refogue o alho e a cebola na manteiga e adicione os dois pacotes de molho de tomate.

  4. 4

    Coloque sal a gosto.

  5. 5

    Depois de ferventar a salsicha, lave-a bem e corte-a em três pedaços por igual cada uma.

  6. 6

    Corte-a em cubos finos para colocar dentro do macarrão.

  7. 7

    Depois que o macarrão estiver cozido, escorra-o e lave.

  8. 8

    Recheie o macarrão com a salsicha um por um e coloque-o em uma forma.

  9. 9

    Faça isso até preencher a forma e acabar com o macarrão.

  10. 10

    Descarte os macarrões quebrados, pois não dá pra rechear.

  11. 11

    Após colocar o macarrão recheado com salsicha na forma, acrescente o molho de tomate refogado por cima dele e finalize com queijo ralado.

  12. 12

    Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos pra derreter o queijo.

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