Ingredientes (25 porções)
Massa
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Recheio (opcional)
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o fermento.
- 2
Misture tudo até obter uma massa homogênea e que não grude na mão (caso grude, acrescente aos poucos farinha).
- 3
Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Faça bolas com a massa e depois passe o rolo, fazendo um disco com ela.
- 5
Deixe com 1cm de espessura com um molde ou uma xícara, corte o centro e deixe no formato de uma rosquinha.
- 6
Faça isso com o resto da massa e deixe-a descansar.
- 7
Depois de uns 20 minutos, frite as rosquinhas, dourando bem os dois lados.
- 8
Após esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear.
- 9
Para a cobertura, utilize chocolate derretido em banho-maria e enfeitar com confeitos.
- 10
Recheio:
Misture todos os ingredientes em fogo baixo e mexa até criar consistência.
- 11
Espere esfriar e recheie os donuts.
- 12
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria
- 13
Depois de derretido mergulhar um lado só do donut.
- 14
Por último enfeitar com confeitos.
Informações adicionais
A cobertura pode ser preparada com o que você preferir. O recheio pode ser diferente da nossa receita, pode ser doce de leite, brigadeiro, beijinho, etc. Como a cobertura também, açúcar com canela, doce de leite, chantili, geleias de frutas etc. É só ter criatividade na escolha!
