Name: Almôndegas light
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada; 1 tomate sem sementes picado; 2 dentes de alho esmagados; 3 ovos; 1 xícara de farinha de aveia; sal, paprica doce, cominho e demais temperos a gosto; 1 colher (sopa) de maisena

@ Cris Viana

@ Milena Bilck

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Por Milena Bilck

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
2 dentes de alho esmagados
3 ovos
1 xícara de farinha de aveia
sal, paprica doce, cominho e demais temperos a gosto
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Forno preaquecido na temperatura máxima (300 ou 320° C dependendo do forno).
2
Misture todos os ingredientes com a mão.
3
Forre uma forma grande com papel-alumínio.
4
Faça bolinhas tentando manter um padrão de tamanho e coloque na forma.
5
Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar bem douradinha.
6
Só desgrudar da forma com cuidado.

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Informações adicionais

Você pode fazer um molho de tomates bem gostoso e colocar as almôndegas dentro, com macarrão integral, fica uma delicia.