Eggnog de Natal

Em uma panela, adicione o açúcar e deixe até ferver.

Depois de ferver, deixe cozinhar por 2 minutos.

Então, adicione as 3 colheres (sopa) de água e mexa até virar um caramelo.

Em um liquidificador, bata o ovo, 1 colher (sopa) do caramelo que se formou na panela e o leite.

À mistura do liquidificador, adicione a dose de rum ou conhaque, o gelo e misture bem.

Finalize com canela em pó ou noz-moscada.