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Eggnog de Natal
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Eggnog de Natal
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Por TudoGostoso

Ingredientes (1 porção)

  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • água3 colheres (sopa) de água
  • ovo1 ovo
  • leite75 ml de leite
  • 1 dose de rum ou conhaque
  • gelogelo
  • canela ou noz-moscada para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, adicione o açúcar e deixe até ferver.

  2. 2

    Depois de ferver, deixe cozinhar por 2 minutos.

  3. 3

    Então, adicione as 3 colheres (sopa) de água e mexa até virar um caramelo.

  4. 4

    Em um liquidificador, bata o ovo, 1 colher (sopa) do caramelo que se formou na panela e o leite.

  5. 5

    À mistura do liquidificador, adicione a dose de rum ou conhaque, o gelo e misture bem.

  6. 6

    Finalize com canela em pó ou noz-moscada.

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