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Salada de poró da Linda
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Salada de poró da Linda@ Bruno Eschenazi
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B
Por Bruno Eschenazi

Ingredientes (3 porções)

  • 1 talo de alho-poró (sem folhas)
  • maçã verde1 maçã verde
  • milho1 lata de milho verde em conserva
  • 1 colher (sopa) de lemon-pepper
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • cheiro-verde1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • algumas folhinhas de hortelã
  • uva-passapassas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com uma faca afiada, fatie o talo de alho-poró bem fininho e depois "desfie" as rodelinhas, reserve.

  2. 2

    Descasque a maçã e pique-a em pequenos cubinhos, reserve.

  3. 3

    Lave o milho numa peneira para tirar o gosto forte da conserva, reserve.

  4. 4

    Misture o alho-poró, a maçã, o milho, o cheiro-verde picado, o lemon-pepper, o iogurte e as folhas de hortelã bem picadinhas (se quiser, as passas também).

  5. 5

    Misture tudo num bowl ou numa tigela ou travessa que dê pra mexer bem, com uma colher de pau, silicone ou o que o valha.

  6. 6

    Leve à geladeira e só retire quando for servir.

  7. 7

    Melhor se consumida fria.

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