40min
Ingredientes (6 porções)
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1 pitada de noz-moscada (pode ser substituído por pimenta-do-reino)
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água para o cozimento do macarrão
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1 pacote de macarrão penne ou ninho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água com óleo e sal, para o cozimento do macarrão.
- 2
Depois do cozimento reserve.
- 3
Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente.
- 4
Acrescente a farinha de trigo,mexa até que vire uma massinha.
- 5
Deixe cozinhar por 2 minutos.
- 6
Adicione o leite, o sal e a noz-moscada.
- 7
Mexa sem parar em fogo baixo até o molho engrossar.
- 8
Acrescente o creme de leite, e com o fogo ligado, o presunto e o queijo cortados em cubinho.
- 9
Assim que o queijo derreter, já pode desligar o fogo.
- 10
Sirva logo em seguida com o macarrão e o queijo ralado.
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