35min
Ingredientes (4 porções)
Lasanha
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500 g de massa de lasanha já cozida
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250 g de queijo mussarela em fatias
Molho
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3 colheres de manteiga
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2 colheres de farinha de trigo
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3 xícaras de leite
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50 g de queijo gorgonzola
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100 g de queijo provolone
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50 g de queijo parmesão ralado
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1 xícara de creme de leite
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Doure a farinha na manteiga e espere amornar.
- 2
Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e leve para engrossar.
- 3
Esfrie o molho, mexendo para não formar grumos.
- 4
Monte a lasanha em descartável de alumínio ou refratário, alternando camadas de massa, queijo mussarela e molho.
- 5
Termine com molho.