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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

    Lasanha:

    • 500 g de massa de lasanha já cozida
    • 250 g de queijo mussarela em fatias

    Molho:

    • 3 colheres de manteiga
    • 2 colheres de farinha de trigo
    • 3 xícaras de leite
    • 50 g de queijo gorgonzola
    • 100 g de queijo provolone
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • 1 xícara de creme de leite
    • sal a gosto

    Modo de Preparo

      Molho:

      1. Doure a farinha na manteiga e espere amornar.
      2. Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes e leve para engrossar.
      3. Esfrie o molho, mexendo para não formar grumos.
      4. Monte a lasanha em descartável de alumínio ou refratário, alternando camadas de massa, queijo mussarela e molho.
      5. Termine com molho.

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