Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco (2 caixinhas)
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1 colher (café) de coentro
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1 colher (café) de alho em pó
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1 pitada de pimenta cayenne
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1 colher (sopa) de tabasco
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2 xicaras de champignons fatiados
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pão australiano
Modo de preparo
- 1
Derreta a manteiga em uma panela média e acrescente o creme de leite, o ketchup e os temperos (páprica doce, páprica picante, alho em pó, coentro e pimenta cayenne, tabasco, sal e a pimenta-do-reino).
- 2
Deixe ferver em fogo baixo, mexendo até que o creme se torne alaranjado. No final, acrescente os cogumelos.
- 3
Coloque o fetuccine para cozinhar e, enquanto isso, salteie os camarões em uma frigideira com um pouco de manteiga até que fiquem dourados.
- 4
Deixe cozinhar por 5 minutos e acrescente a cebola picada.
- 5
Nos últimos 2 minutos, junte os camarões ao molho.
- 6
Corte o pão australiano em formatos triangulares, espelhe azeite e alho.
- 7
Adicione um pouco de parmesão ralado por cima e leve ao forno por 5 minutos para gratinar.
- 8
Disponha o macarrão no centro do prato e um triângulo de pão de cada lado do prato.
- 9
Salpique um pouco e parmesão ralado e salsa por cima da pasta e está pronto para servir.
- 10
Se não for servir tudo, misture o molho apenas na massa que for servir.
