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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • azeite de oliva a gosto
  • 1/2 tomate picado
  • alecrim fresco (opcional e a gosto)
  • 3 colheres de salsinha picada fresca ou congelada (opcional)
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça uma frigideira (de preferência antiaderente).
  2. Quebre os ovos em um prato e bata-os com um garfo.
  3. Misture a salsinha, o alecrim, o orégano, o sal e o tomate.
  4. Coloque um fio do azeite na frigideira e derrame a mistura.
  5. Vá quebrando o omelete até cozinhar perfeitamente.

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