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Bolo integral de laranja com óleo de coco e açúcar mascavo
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Bolo integral de laranja com óleo de coco e açúcar mascavo
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Bolo integral de laranja com óleo de coco e açúcar mascavo
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Por Adriana Andrade

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo integral2 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de óleo de coco derretido
  • açúcar mascavo1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • ovo3 ovos
  • suco de laranja1 copo de suco de laranja natural
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento
  • raspas de laranja1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o óleo e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo.

  2. 2

    Acrescente o suco de laranja, o açúcar mascavo, bata mais um pouco e reserve.

  3. 3

    Depois numa tigela, junte o fermento, a farinha integral e misture um pouco, acrescente a massa que estava reservada aos poucos até ficar homogênea.

  4. 4

    Leve ao forno 180º C preaquecido por 35 minutos ou até assar.

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