1h 30min
Por Douglas Tofaneli
Ingredientes (12 porções)
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1 massa de pastel. 400 g
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1 lata de molho vermelho pronto
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alecrim e manjericão a gosto
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sal e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa forma de preferência, coloque todo o conteúdo do molho vermelho.
- 2
Corte cerca de 40 cm de massa de pastel, passe requeijão e coloque uma camada de presunto e queijo, enrole e corte em rodelas de cerca 2 cm.
- 3
Repita esse processo até completar toda a forma.
- 4
Em uma panela funda, refogue a cebola e os temperos, a cebola pode ser cortada em pétalas.
- 5
Junte a farinha, e frite até formar uma farofinha.
- 6
Adicione todo o leite e mexa até formar um creme homogêneo.
- 7
Deixe esfriar um pouco e bata o molho branco no liquidificador e cubra todos os rondellis da forma.
- 8
Coloque o restante do queijo mussarela por cima e polvilhe o queijo parmesão.
- 9
Asse em forno médio por cerca de 30 a 40 min, ou até dourar bem em cima.
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