Ingredientes (2 porções)
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1 ovo batido com o garfo
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1 melhorador de massa (opcional)
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo deixe aproximadamente 4 dedos de farinha no saco, difícil mente você irá usar todo o kg de trigo.
- 2
Coloque junto o óleo, o ovo batido com o garfo, o fermento, o açúcar,o sal e o melhorador.
- 3
Misture com uma colher.
- 4
Coloque a água aos poucos, aproximadamente um copo, dificilmente você irá usar toda a água.
- 5
Vá amassando até dar ponto.
- 6
Se ficar seca, coloque um pouco mais de água ou se ficar grudenta, vá colocando o resto da farinha que você deixou no saco, aos poucos, não coloque muita farinha para que a massa não fique pesada.
- 7
Quando der ponto, faça uma bola com a massa e coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe por 1 hora no forninho do fogão.
- 8
Depois de crescida, sove a massa mais um pouco.
- 9
Abra a massa com um rolo, após modelar os pães, deixe crescer por mais 1 hora.
- 10
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
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Informações adicionais
Uma dica super legal é você esquentar o forninho antes de por o pão para crescer. Isso ajuda crescer principalmente nos dias que não estão bem quentes, não deixei o forninho muito quente nem deixei o pão lá dentro enquanto você esquenta o forno.
