1h
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras de arroz cru
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1 cebola em cubos
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2 tomates em cubos
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1/2 xícara de azeitonas picadas
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1 xícara de ervilha
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1 xícara de milho
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200 g de queijo mussarela ralado
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50 g de queijo parmesão ralado
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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sal
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pimenta-do- reino
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4 xícara de caldo de legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em um recipiente que vá ao forno.
- 2
Mexa bem.
- 3
Cubra com um papel-alumínio e leve ao forno a 180° C, por 40 minutos.
- 4
Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe por mais 20 minutos.
- 5
Salpique 3 colheres (sopa) de salsinha picada e sirva.







