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Arroz de forno
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D
Por Debora Maria da Silva Barbosa

Ingredientes (15 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cru
  • cebola1 cebola em cubos
  • tomate2 tomates em cubos
  • azeitona1/2 xícara de azeitonas picadas
  • ervilha1 xícara de ervilha
  • milho1 xícara de milho
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela ralado
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • salsal
  • pimenta-do- reino
  • caldo de legumes4 xícara de caldo de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em um recipiente que vá ao forno.

  2. 2

    Mexa bem.

  3. 3

    Cubra com um papel-alumínio e leve ao forno a 180° C, por 40 minutos.

  4. 4

    Após esse tempo, retire o papel-alumínio e deixe por mais 20 minutos.

  5. 5

    Salpique 3 colheres (sopa) de salsinha picada e sirva.

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