45min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de cebola ralada (15 g)
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2 colheres de óleo de milho (20 ml)
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2 colheres de amido de milho (14 g)
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1 xícara de queijo tipo prato ralado no ralo grosso (100 g)
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sal e pimenta- do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ° C).
- 2
Refogue a cebola no óleo de milho, junte o amido de milho já dissolvido no leite frio e mexa até engrossar.
- 3
Retire do fogo e misture o queijo, as gemas, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Acrescente as claras delicadamente ao creme.
- 5
Coloque em uma forma refratária média untada com margarina.
- 6
Leve ao forno por 25 minutos.
- 7
Retire do forno e sirva a seguir.
