Name: Pão caseiro
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 ovo; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher rasa (sopa) de sal; 100 ml de óleo; 200 ml de leite morno; 200 ml de água morna; 1 envelope de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco; 1 kg de farinha de trigo

@ Juliana Gonçalves

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Por Juliana Gonçalves

Ingredientes (7 porções)

1 ovo
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher rasa (sopa) de sal
100 ml de óleo
200 ml de leite morno
200 ml de água morna
1 envelope de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Junte todos os ingredientes em um recipiente, menos a farinha, mexa até dissolvê-los.
2
Aguarde 5 minutos e vá colocando a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.
3
Não deixe a massa dura, ela tem que ficar macia, sove muito bem.
4
Divida a massa em 3 partes (se tiver cilindro passe a massa várias vezes), caso não tenha sove-a muito bem.
5
Enrole os pães, coloque em uma forma, cubra-os e deixe crescer.
6
Coloque uma pequena bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir, espere mais uns 30 minutos e leve os pães para assar, quando corar está pronto.