Name: Batata recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de batata pequena; 400 g de presunto; 400 g de mussarela; 2 gomos de linguiça calabresa com pimenta; 1 pote de requeijão pequeno; sal a gosto; tempere a massa se preferir

Ingredientes (20 porções)

1 kg de batata pequena
400 g de presunto
400 g de mussarela
2 gomos de linguiça calabresa com pimenta
1 pote de requeijão pequeno
sal a gosto
tempere a massa se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em fogo alto, cozinhe a batata por 15 minutos, depois amasse-as até formar uma massa consistente.
2
Corte o presunto, a mussarela, a calabresa em pedaços pequenos e depois junte com o requeijão.
3
Leve ao forno até derreter a mussarela por completo, depois forme uma camada na assadeira ou tigela untada com manteiga.
4
Coloque o presunto, a mussarela, a calabresa formando o recheio.
5
Depois, forme mais uma camada de batata e encerre com uma última camada de calabresa, depois leve ao forno a 280 °C por 15 minutos.