Name: Penne ao molho de shitaki
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de macarrão tipo penne; 30 g de cogumelo shitaki desidratado; 1 caixa de creme de leite; 1 cebola pequena; 2 colheres (sopa) de manteiga; 60 ml de molho shoyu; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

300 g de macarrão tipo penne
30 g de cogumelo shitaki desidratado
1 caixa de creme de leite
1 cebola pequena
2 colheres (sopa) de manteiga
60 ml de molho shoyu
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Hidrate os cogumelos shitaki em água quente, deixando hidratar por pelo menos 20 minutos.
2
Em uma frigideira, coloque cebola picada em cubos pequenos e a manteiga, refogue a cebola até que ela fique transparente.
3
Junte o shitaki à cebola e refogue por 1 minuto e 30 segundos.
4
Adicione o shoyu e o creme de leite e continue misturando até começar a ferver.
5
Acrescente sal a gosto, se necessário.
6
Adicione o macarrão penne já cozido na forma como manda a embalagem.