óleo de coco a gosto
1 colher (sopa) ou azeite de oliva
1 cabeça de couve-flor
1 pote de iogurte natural
1 limão, suco e raspas
2 colheres (sopa) de pó de pimenta chili (ou paprica picante)
1 colher (sopa) de cominho
1 colher (sopa) de alho em pó ou alho moído
1 colher (chá) de curry em pó
2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta preta
Em uma tigela misture o iogurte com as raspas de limão e suco, o chili, o cominho, o alho, o curry, o sal e a pimenta.
Passe a mistura na couve-flor.
Coloque a couve-flor no forno preaquecido e asse até que a superfície esteja seca e dourada, entre 30 a 40 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Cristiane Fensterseifer
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Vou esperementar fazer,depois dou meu comentario, se ficou boa ou não
Hum!! parece deliciosa...mas estou com duvida; a couve vai ao forno crua e inteira ?
Pessoal eu achei esta couve flor bem gostosa, tem um ar bem indiano pelo curry, pimenta... deixem suas opinioes e modificações sugeridas !