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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • óleo de coco a gosto

  • 1 colher (sopa) ou azeite de oliva

  • 1 cabeça de couve-flor

  • 1 pote de iogurte natural

  • 1 limão, suco e raspas

  • 2 colheres (sopa) de pó de pimenta chili (ou paprica picante)

  • 1 colher (sopa) de cominho

  • 1 colher (sopa) de alho em pó ou alho moído

  • 1 colher (chá) de curry em pó

  • 2 colher (chá) de sal

  • 1 colher (chá) de pimenta preta

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture o iogurte com as raspas de limão e suco, o chili, o cominho, o alho, o curry, o sal e a pimenta.

  2. Passe a mistura na couve-flor.

  3. Coloque a couve-flor no forno preaquecido e asse até que a superfície esteja seca e dourada, entre 30 a 40 minutos.

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Comentários

  • Vou esperementar fazer,depois dou meu comentario, se ficou boa ou não

  • Hum!! parece deliciosa...mas estou com duvida; a couve vai ao forno crua e inteira ?

    • sim ! pode colocar ela inteira crua , ou separar em alguns pedaços (arvorezinhas) ...

  • Pessoal eu achei esta couve flor bem gostosa, tem um ar bem indiano pelo curry, pimenta... deixem suas opinioes e modificações sugeridas !

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