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Macarrão ao molho com carne moída e queijo
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Por Leila de alencar sobrinho

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • queijo ralado200 g de queijo ralado
  • carne moída500 g de carne moída
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • pimenta-de-cheiro2 pimentas de cheiro
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • molho de tomate1 molho de tomate
  • 1 tablete de tempero amarelo
  • creme de leite1 creme de leite
  • água1 litro de água
  • óleo1 fio de óleo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque a água, o frio de óleo e o sal, depois leve ao fogo e deixe ferver.

  2. 2

    Coloque o macarrão deixe cozinhar quando estiver no ponto al dente e depois escorra a água.

  3. 3

    Em uma panela separada, coloque a carne, o tempero amarelo, a pimenta, o alho e a cebola, depois leve ao fogo tudo junto e deixe dourar.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite, o molho de tomate e o macarrão, depois mexa e adicione o queijo.

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