30min
Ingredientes (3 porções)
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1 peito de frango, desfiado e temperado a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as berinjelas e corte no sentido horizontal.
- 2
Coloque as berinjelas em uma panela com água até cobrir e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3
Depois tire- as da água e reserve.
- 4
Bata o tomate, cebola e pimentão no liquidificar, depois despeje o molho em uma panela e coloque o tablete de tempero e o extrato.
- 5
Deixe dar fervura, caso ache necessário, coloque sal a gosto.
- 6
Em seguida, com o molho já pronto, pegue uma assadeira de tamanho pequeno e unte com um pouco de molho.
- 7
Depois coloque uma camada de berinjela, mais uma camada de molho, o presunto, o frango desfiado e o queijo.
- 8
Polvilhe queijo ralado e o orégano.
- 9
Deixe no forno por 30 minutos, em 250° C.
- 10
Depois é só servir com um outro acompanhamento.
