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Pão cheio
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E
Por Eliana Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

  • fermento biológico50 g de fermento de pão ou 45 g
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • leite1 copo (americano) de leite morno
  • deixe descansar por 15 minutos (tudo misturado)

Acrescente

  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher (sopa) de margarina bem cheia.
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo,até desgrudar da mão.

Recheio

  • salame fatiado a gosto
  • queijo minas fatiado
  • azeitona verdeazeitona verde sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Depois de bem sovada a massa, deixe descansar e crescer por 10 minutos.

  2. 2

    Depois separe a massa em 3 pedaços.

  3. 3

    Estique com um rolo a parte e coloque em uma forma (redonda com furo central untada com manteiga).

  4. 4

    Em seguida, coloque o recheio (queijo, salame e a azeitona), massa, recheio e por cima massa.

  5. 5

    Pincele com uma gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até assar (aproximadamente 1 hora).

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