Name: Massa de Pizza
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico fresco; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 350 ml de aguá; 50 ml de óleo de sua preferência

Ingredientes (4 porções)

1 Kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
350 ml de aguá
50 ml de óleo de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em uma bacia, adicione o fermento e o açúcar, depois mexa até o fermento ficar líquido.
2
Depois adicione a água e o óleo, mexa com uma colher e em seguida adicione o trigo e o sal.
3
Misture com a mão a massa por 10 minutos e deixe ela descansar por 1 hora.
4
Depois do descanso, faça 4 bolinhas iguais e deixe descansar por mais 2 horas.
5
Após 2 horas, abra a massa com a mão ou um rolo de pão e faça o recheio de sua preferência.