40min
Ingredientes (4 porções)
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2 tomates ralados com sementes
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1/3 de creme de leite (medida da caixinha)
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1 dente de alho pequeno (para o molho)
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1/2 cebola ralada (para o molho branco)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o alho, a cebola e o azeite em uma panela de pressão e doure.
- 2
Adicione a carne moída, o tomate, a pimenta-do-reino, o caldo de carne, o cheiro-verde e o sal e refogue um pouco.
- 3
Adicione a água quente e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 4
Em seguida, coloque em pressão em fogo médio por 10 minutos.
- 5
Retire do fogo e reserve.
- 6
No liquidificador, coloque leite, o requeijão, o creme de leite, a maionese, a maisena e o sal e bata por 2 minutos.
- 7
Em uma panela, doure o alho e a cebola e depois adicione a mistura do liquidificador.
- 8
Leve ao fogo e mexa até engrossar um pouco.
- 9
Montagem:
Fica a sua preferência, não esquecendo de colocar primeiro uma camada de molho branco.
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Informações adicionais
Sirva com arroz branco e batata frita.
