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Risoto de cogumelo
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Por Romilda SGomes

Ingredientes (5 porções)

  • arroz2 copos (americano) de arroz
  • molho de tomate1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 1 pacote de cogumelos
  • cebola1 cebola média
  • 150 g de carne moída já refogada
  • óleoóleo
  • 1 pimentão pequeno picado miúdo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, refogue o pimentão com a cebola, coloque o molho, e junte à carne junto com os cogumelos e reserve.

  2. 2

    Faça o arroz, de modo costumeiro, apenas acrescente mais água para ficar molinho.

  3. 3

    Depois do arroz pronto, acrescente a mistura da carne com os outros ingredientes, mexa e salpique queijo ralado.

  4. 4

    Sirva quente.

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