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Macarrão ao calaqueijo (calabresa + queijo)
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Macarrão ao calaqueijo (calabresa + queijo)@ Isabella Guimaraes
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I
Por Isabella Guimaraes

Ingredientes (1 porção)

  • macarrãomacarrão
  • linguiça calabresa1/2 calabresa
  • óleoóleo ou azeite
  • 1 colher (chá) de colorau (corante)
  • pimenta com cominho1 colher (chá) de cominho (pimenta-do-reino)
  • 4 folhinhas de coentro
  • queijo1 fatia de queijo
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar sob o óleo, água e um pouco de sal para dar gosto.

  2. 2

    Enquanto o macarrão está no fogo, corte a calabresa bem picada.

  3. 3

    Ao terminar de cortar a calabresa, coloque numa pequena frigideira e misture os temperos (sal, coentro, colorau e cominho) e depois frite a calabresa com óleo.

  4. 4

    Depois do macarrão e a calabresa estiver prontos, misture os dois numa panela e coloque uma fatia de queijo em pedaços.

  6. 5

    Ligue o fogo, misture tudo e só desligue quando todo o queijo estiver derretido.

  7. 6

    Sirva em seguida.

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