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Pão de queijo goiâno
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G
Por Giih souza

Ingredientes (50 porções)

  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • ovo6 ovos grandes
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • leite1 copo (americano) de leite
  • água1 copo (americano) de água
  • 3 copos (americano) de queijo ralado
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite, a água, o óleo, o sal e deixe ferver até subir.

  2. 2

    Em um recipiente, coloque o polvilho.

  3. 3

    Despeje o conteúdo da panela toda no polvilho e mexa bem até o polvilho ficar totalmente úmido.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Em seguida, coloque os ovos e amasse com as mãos.

  6. 6

    Depois coloque o queijo ralado até dar o ponto e continue amassando.

  7. 7

    Unte as mãos com óleo e enrole em bolinhas.

  8. 8

    Aqueça o forno a 180 °C por 5 minutos, coloque a forma no forno e deixe-o assar por 30 minutos ou até dourar.

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