Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 Kg de farinha de trigo; 1 copo (requueijão) de água morna; 1 copo de leite morno; 1 ovo; 1/2 copo de óleo; 50 g de fermento; 2 colheres de açúcar (rasas); 1 colher de sal (rasa)

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Por Cleonice Ferraz

Ingredientes (20 porções)

1 Kg de farinha de trigo
1 copo (requueijão) de água morna
1 copo de leite morno
1 ovo
1/2 copo de óleo
50 g de fermento
2 colheres de açúcar (rasas)
1 colher de sal (rasa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, coloque o açúcar, o óleo, o sal, e a água, leve ao fogo para mornar.
2
Despeje tudo no liquidificador junte o ovo e o fermento bata por 1 minuto.
3
Despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.
4
Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.
5
Sove até a massa ficar lisa.
6
Coloque em uma bacia, tampe com um pano e deixe crescer por 15 minutos.
7
Divida a massa em partes e modele os pães.