Name: Gelado de abacaxi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 gelatinas de abacaxi; 1 lata de abacaxi em calda; 1 lata de creme de leite; 6 colheres de açúcar; 3 claras em neve; 1 lata de leite condensado; 250 ml de água fervendo para dissolver a gelatina

Gelado de abacaxi

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Por Aline

Ingredientes (10 porções)

2 gelatinas de abacaxi
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de creme de leite
6 colheres de açúcar
3 claras em neve
1 lata de leite condensado
250 ml de água fervendo para dissolver a gelatina

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Ferva a água e dissolva as gelatinas, acrescente 2 xícaras da calda do abacaxi na gelatina, pique o abacaxi em cubos pequenos e acresente a gelatina.
2
Por fim acrescente o leite condensado, leve à geladeira até que a gelatina esteja firme.
3
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, batendo até que forme um creme espesso.
4
Misturar levemente o creme de leite (para não dissorar), colocar por cima da gelatina ja firme.
5
Levar à geladeira por 1 horas.
6
Servir gelado.