Name: Arroz com lentilhas prático
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de arroz; 1/2 xícara de lentilhas; 1 linguiça tipo paio; 3 colheres (sopa) de bacon picado; 1 cebola pequena bem picadinha; 2 dentes de alho amassados; 3 e 1/2 xícaras de água; 2 cubos ou sachês de caldo sabor bacon; 2 colheres (sopa) de óleo

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 xícara de arroz
1/2 xícara de lentilhas
1 linguiça tipo paio
3 colheres (sopa) de bacon picado
1 cebola pequena bem picadinha
2 dentes de alho amassados
3 e 1/2 xícaras de água
2 cubos ou sachês de caldo sabor bacon
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2
Acrescente a lentilha e mexa um pouco.
3
Junte o arroz, a linguiça, o bacon e mexa bem.
4
Tempere com o caldo de bacon, adicione a água
5
Quando o arroz estiver quase seco, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais uns minutos até secar completamente (no meu caso, uns 6 minutos).
6
Desligue o fogo e deixe descansar por mais 10 minutos.
7
Sirva com uma salada de folhas e tomate a seu gosto.
8
Bom apetite!