Ingredientes (8 porções)
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1 envelope de tempero sazón
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1 caixa de milho verde e ervilha
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Modo de preparo
- 1
Soque os três dentes de alho, coloque um pouco de óleo na panela para refogar o alho até dourar.
- 2
Coloque na panela, a linguiça, o arroz, a cenoura e a batata.
- 3
Misture bem e acrescente água até um dedo acima do nível do arroz e coloque o caldo de galinha e sal a gosto.
- 4
Ao cozinhar o frango e desfiar, coloque uma colher (sopa) de óleo em outra panela.
- 5
Acrescente o frango desfiado, o tomate cortado em pedaços pequenos, a cebola cortada em pedaços, o coentro picado, o molho de tomate, o tempero, o sal a gosto e um copo de 200 ml de água.
- 6
Misture bem e aguarde por volta de 15 minutos.
- 7
Aguarde por mais ou menos 20 minutos com o arroz no fogo alto, abaixe o fogo e deixe mais 5 minutos no fogo baixo, e apague quando o arroz estiver sequinho.
- 8
Em um recipiente grande, coloque o arroz e o frango e misture.
- 9
Depois, acrescente o milho verde e a ervilha e misture.
- 10
Por último coloque a batata palha por cima.
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Informações adicionais
Cozinhe e desfie o frango antes de colocar o arroz no fogo para o frango esfriar.
