20min
Ingredientes (3 porções)
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3 dentes de alho
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1 cebola média
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2 bifes de fígado
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3 xícaras de arroz (arroz velho)
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1 tomate grande
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óleo
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sal, pimenta, orégano (opcional)
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salsa e cebolinha opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola e o alho e refogue numa panela com óleo.
- 2
Corte o fígado da forma que preferir e refogue junto com o alho e a cebola .
- 3
Corte o tomate em cubos pequenos e refogue junto com os outros ingredientes, o caldo que juntar no fundo você usará para refogar junto com o arroz.
- 4
Acrescente o arroz aos poucos para se juntar uniformemente com os outros ingredientes, adicione sal, salsa e cebolinha.

