Name: Arroz carreteiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 vidro de azeitona sem semente; 1 vidro de milho; 2 copos de arroz; 3 colheres de extrato de tomate; 1 kg de carne moída; Tempero a gosto

Ingredientes (4 porções)

200 g de presunto
200 g de mussarela
1 vidro de azeitona sem semente
1 vidro de milho
2 copos de arroz
3 colheres de extrato de tomate
1 kg de carne moída
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro faca o arroz normal (cozinhar) e reserve.
2
Depois tempere a carne moída com o tempero e extrato e refogue, junte o milho e se preferir coloque um pouquinho de água pra ela não ficar seca depois reserve.
3
Pique o presunto em cubos.
4
Depois do arroz pronto, a carne e o presunto.
5
Você vai misturar o arroz com a carne e a metade do presunto e a azeitona e colocar na forma assim: 1- mussarela, 2-arroz (preparado), 3- o retante do presunto e o restante da mussarela por cima.
6
Depois asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a mussarela derreta, depois é só servir.