Pavê de paçoquinha

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.

Leve ao fogo brando até engrossar.

Depois, transfira o creme ainda quente para a batedeira e bata-o.

Com a batedeira ligada, coloque aos poucos, o creme de leite sem soro e por último as paçoquinhas.

Bata até obter um creme homogêneo.

Passe as bolachas maisena no leite em temperatura ambiente.

Para a montagem, coloque numa travessa da seguinte forma: bolacha, creme, bolacha, creme.

Depois polvilhe amendoim triturado por cima.