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Olho de sogra
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Olho de sogra@ Thace
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Por Thace

Ingredientes (5 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1/2 xicara (chá) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) cheias de manteiga em temperatura ambiente
  • água gelada a gosto
  • goiabagoiabada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misture os ingredientes secos com uma colher.

  2. 2

    Acrescente a manteiga e comece a misturar com as mãos até obter tipo uma farofa.

  3. 3

    Vá pingando água gelada até começar a formar uma bola de massa lisa e desgrudar das mãos.

  4. 4

    Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos.

  5. 5

    Modele como desejar e sempre no meio, faça uma covinha com a ponta do dedo para colocar um pedacinho de goiabada.

  6. 6

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que goiabada esteja derretida e douradinho em baixo.

  7. 7

    Já está pronto!

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