Name: Bolo de banana fit
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 240 g farinha de trigo integral; 2 colheres (sopa) de margarina light; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de leite desnatado; 160 g de açúcar mascavo; 3 bananas; 3 colheres (chá) de fermento em pó

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Por Maria Eduarda Lana

Ingredientes (5 porções)

240 g farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de margarina light
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite desnatado
160 g de açúcar mascavo
3 bananas
3 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata o açúcar e a margarina até formar uma farofa (na batedeira).
2
Adicione o ovo e as bananas até incorporar.
3
Adicione a farinha e o leite.
4
Por último o fermento em pó, mexendo até dissolver.
5
Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno em temperatura média (180° C) por cerca de 45 minutos ou até dourar.

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