Name: Torta de banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 ovos; 2 colheres cheia de margarina (com sal); 1 colher (sopa) de fermento; leite caso a massa esteja seca; 500ml leite; 1 caixa de leite condensado; 1 gema; 3 colheres (sopa) maisena; 6 bananas picadas em rodela; 1/2 xícara de açúcar misturada com; 3 colheres (café) de canela

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres cheia de margarina (com sal)
1 colher (sopa) de fermento
leite caso a massa esteja seca

Creme

500ml leite
1 caixa de leite condensado
1 gema
3 colheres (sopa) maisena
6 bananas picadas em rodela
1/2 xícara de açúcar misturada com
3 colheres (café) de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Massa:
Misture em uma vasilha todos os ingredientes, até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos (você pode polvilhar trigo para amassar).
2
Coloque em uma forma com fundo falso (forma tamanho padrão), coloque a massa e arrume ela cobrindo toda a forma (separe um pouco da massa pra fazer as tiras).
3
Recheio:
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, a maisena e a gema do ovo peneirada.
4
Mexa sempre até que comece a borbulhar e engrosse.
5
Montando a torta:
Na forma já com a massa, coloque uma camada de creme e uma camada de banana.
6
Repita o processo até preencher toda a forma e polvilhe açúcar com canela.
7
Coloque as tiras por cima e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.