Name: Bolo pão de queijo do Porce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 250 g de polvilho doce; 200 g de queijo padrão picado; 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g); 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal a gosto (aproximadamente 1 colher pequena rasa de café)

@ MARCELO CELSO RAMASSOTTI

Imprimir

Por MARCELO CELSO RAMASSOTTI

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
250 g de polvilho doce
200 g de queijo padrão picado
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto (aproximadamente 1 colher pequena rasa de café)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha, pique o queijo padrão e acrescente o polvilho, o sal e o fermento, misturando com cuidado e reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o queijo ralado.
3
Acrescente essa mistura aos ingredientes secos e misture (não bata) muito bem.
4
Leve ao forno em uma forma de pudim untada e enfarinhada por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado.
5
Para desenformar, coloque um prato grande por cima da forma assim que retirar do forno e assim que o prato começar a "suar", desenforme o bolo.