Name: Farofa tradicional brasileira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola pequena cortada em rodelas; cheiro-verde picado a gosto; 3 bananas caturras cortadas em rodelas; 5 folhas de couve picadas fininhas; óleo; sal a gosto; farinha de milho até dar ponto de farofa

Farofa tradicional brasileira

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Por LUIZ EDUARDO

Ingredientes (5 porções)

2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena cortada em rodelas
cheiro-verde picado a gosto
3 bananas caturras cortadas em rodelas
5 folhas de couve picadas fininhas
óleo
sal a gosto
farinha de milho até dar ponto de farofa

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Frite os ovos e a cebola no óleo bem quente.
2
Coloque a manteiga em uma panela e leve fogo baixo até derreter.
3
Adicione os ovos, a cebola, as bananas cortadas em rodelas e misture no fogo baixo.
4
Apague o fogo e adicione o cheiro-verde picado, a couve e a farinha.
5
Coloque o sal e misture todos ingredientes.
6
Está pronto para servir!