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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de maisena
  • 1 ½ xícara de polvilho azedo
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • ½ xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1 ½ colher (chá) se sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo tipo minas duro ralado

Modo de Preparo

  1. Misture bem os três primeiros ingredientes e umedeça com leite.
  2. Ferva ½ xícara de água com o óleo e o sal.
  3. Despeje sobre a mistura e mexa bem.
  4. Acrescente o ovo e o queijo amassando até obter uma massa homogênea.
  5. Faça bolinhas, usando duas colheres de sobremesa e coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno quente por 25 minutos.

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