Name: Requeijão caseiro cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (café) de sal; 100 g de manteiga sem sal; 400 g de ricota picadinha; 1 caixinha de creme de leite

Requeijão caseiro cremoso

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Por Joao

Ingredientes (5 porções)

1/2 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
100 g de manteiga sem sal
400 g de ricota picadinha
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, leve ao fogo o leite com o sal e o amido de milho até ferver e engrossar.
2
Ainda quente, leve esta mistura para um liquidificador com o restante dos ingredientes e bata bem.
3
Coloque em um copo de vidro, e mantenha de um dia para o outro para engrossar e consuma.